Damit Sie während Ihres Aufenthalts jederzeit bei Kräften bleiben, bietet unser Restaurant 1848 ein abwechslungsreiches, kulinarisches Angebot an. Bodenständig, regional und gesund charakterisieren unsere Küche auf dem Campus. Unser Gastronomie-Team ist Experte seines Fachs und freut sich, Sie mit Köstlichkeiten auf der Schwäbischen Alb zu versorgen.
Täglich bereiten sie ein Frühstücks-/Mittags und/oder Abendbuffet vor – vegetarische Alternativen natürlich inbegriffen. In unserer Übersicht bleiben Sie über die Tagesessen auf dem Laufenden.
Auf Wunsch und sportspezifischen Bedarf gehen sie auch gerne auf Ihre Sonderwünsche ein.
Frühstück:
Dienstag bis Freitag 7:00 bis 9:00 Uhr
Samstag bis Sonntag 7:30 bis 9:30 Uhr
Mittagstisch:
Montag bis Samstag 12:00 bis 13:30 Uhr „Tagesessen“ („Mittagstisch“)
jeden Sonntag 12:00 bis 13:30 Uhr „À-la-Carte“ (kleine Karte)
Abend:
„Restaurant & Bar“
Drinks & kleine Vesperkarte
Dienstag bis Samstag 17:00 bis 21:00 Uhr
Küche von 18:00 bis 19:30 Uhr
Unser Restaurant bietet Platz für 120 Gäste, in dem unsere Campus-Gäste, ebenso wie Wanderer, Radfahrer, Familien herzlich willkommen sind.
Die gemütliche Atmosphäre in unserem Restaurant lädt auch nach einem ereignisreichen Seminartag zum gemeinsamen Verweilen ein.
regional.frisch
Montag
Wildragout mit Preiselbeeren, Brokkoli und Serviettenknödel 13,50 €
Dienstag
Tafelspitz in Merrettichsoße mit Rote Beetegemüse und Kartoffeln 12,50 €
Mittwoch
Linsen mit Spätzle und Saitenwurst 11,50 €
Donnerstag ist „Schnitzeltag“
Paniertes Schweineschnitzel „Holzfäller Art“ mit Speck und Zwiebeln, Rahmsoße und Spätzle 12,50 €
Freitag
Backfisch mit Remouladensoße und hausgemachter Kartoffelsalat 12,50 €
Samstag
Kasslerhals mit Sauerkraut und Kartoffeln 11,50 €
Zusätzlich zum Tagesessen
kleiner Salatteller 6,50 €
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites 12,50 €
Pilze in Rahm mit Spinatknödel 12,50 €
Wir bitten um Reservierung
E-Mail: info@stbcampus.org
Gerne sprechen wir Ihr geplantes Event mit Ihnen durch und beraten Sie zu verschiedenen Möglichkeiten. Auf Wunsch erstellen wir Ihnen im Anschluss ein passgenaues Angebot.